Kawaltuntas.id, GORONTALO – Tak disangka berbagai produk UMKM lokal Boalemo yang dibawa oleh Pemerintah Daerah Kabupaten (Pemkab) Boalemo, di Stand Pameran Hari Ikan Nasional (Harkanas) di Sulteng belum lama ini, hanya gula-gula (permen) soba yang laris manis, nyaris tak tersisa.
Ini diceritakan oleh Staff Ahli Bidang Ekonomi Setda Boalemo, Dorci Pauweni, yang menghadiri langsung Harkanas ke-9 di Parigi Moutong, Sulteng. Ia mengatakan, selain produk yang berbahan dasar ikan, pihaknya turut menyiapkan produk UMKM lokal non ikan, termasuk permen soba sebagai souvenir.
“Nah, saya saksikan sendiri, habis gula-gula soba yang kami siapkan di Stand Pameran. Tersisa 3 biji di tangan saya. Kami tidak sangka, ternyata banyak orang luar Daerah yang minat dengan permen tradisional kita ini,”cerita Dorci Pauweni, sambil tertawa merasa bangga.
Ia mengklaim, permen lokal Gorontalo satu ini sudah ada sejak zaman kerajaan dahulu kala. Adapun bahan alami yang digunakan untuk proses pembuatannya, terdiri dari kelapa, gula aren, gula putih, dan pula kacang tanah. Lalu, biasanya dibungkus pakai kertas minyak.
“Cara bikin soba sederhana. Makanya, banyak anak-anak di Gorontalo ikut terlibat langsung dengan orang tuanya membuat soba. Gula-gula ini sudah turun-temurun,”tutur Plt Kadis Pangan Boalemo tersebut.
Namun, di luar konteks itu lanjutnya, tentu ini merupakan peluang bisnis, khususnya bagi para pelaku UMKM lokal Gorontalo. Artinya, tak salah kemudian jika masyarakat terus mengembangkan pemasaran hingga ke luar Daerah.
“Ini bisa kita jadikan oleh-oleh khas unggulan Boalemo. Apalagi Daerah kita ini punya banyak tanaman pohon aren. Jadi, kalau bicara stok gula aren, jangan khawatir. Sebab, lumayan banyak untuk menopang pengembangan produk gula-gula kita ini,”katanya.
Menurutnya produk gula-gula soba, pastinya dapat mendongkrak peningkatan perekonomian masyarakat. Ia pun berharap, Dinas teknis dapat terus memberikan dukungan bagi UMKM yang memproduksi gula-gula khas kebanggaan Gorontalo ini.
“Tentunya ini harus mendapat perhatian dari pihak berkompeten. Seperti untuk pengurusan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), kemasan label halal, Balai POM, serta pensyaratan administrasi lainnya yang dibutuhkan. Sangat nampak, banyak sekali yang minat gula-gula soba,”kata Dorci Pauweni lagi, meyakinkan.
Sebelumnya kata dia, Penjabat Bupati (Penjabup) Boalemo, Hendriwan, ikut merasakan bahagia pada kegiatan harkanas tersebut. Bagaimana tidak, Pemkab Boalemo, tak ketinggalan memamerkan sejumlah produk UMKM lokal pada acara nasional tersebut.
“Alhamdulillah Bapak Penjabup Hendriwan, merasa bangga melihat Boalemo turut menghadirkan belasan produk terbaik pada Harkanas kali ini. Semoga akan memberikan banyak dampak positif ke depan,”tutup Dorci Pauweni. (***)
Penulis : Kawal Tuntas
